甜心禮盒
共好方案A
手工餅乾 × 21 片,共六種口味
芝麻、巧克力、黑糖燕麥、
南瓜子、咖啡杏角、伯爵紅茶
掛耳咖啡包 × 2 包
手工巧克力 × 5 顆,共五種口味
原味、芝麻、咖啡、草莓、優格

創辦源起
1963年,來自挪威的一對年輕夫婦—畢嘉士夫婦,在台灣建立全國第一所小兒麻痺兒童之家,而後逐漸發展為屏東基督教勝利之家。2000年,立案成立「財團法人台北市私立勝利身心障礙潛能發展中心」,透過一系列完整的就業服務,包括新職種設計與開發、庇護工場經營、職業訓練與居家學習等模式的提供,給予身心障礙者一個適切妥善的服務網路。2016年改隸為「財團法人台北市勝利社會福利事業基金會」,擴大服務對象,更進一步為身心障礙者及其他弱勢族群辦理相關的福利工作與活動。
勝利的願景
我們的願景是「激發身心障礙者發揮生命潛力,創造價值」Enable the Disabled People。希望成為不靠募款,在財務上能自己自足的公益組織。藉由培力身心障礙者,使其走入社會,發揮潛力,創造價值,並整合營利企業、非營利組織資源,共同消弭身心障礙人士在就業、行動等方面機會不平等的現象。
在這樣的願景下,我們的使命(Mission)是:
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提供身心障礙者職業訓練與居家學習環境。
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創辦及經營庇護工場,提供身障者工作機會,並兼具獲利能力。
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搭建身心障礙者以及營利企業之間的就業平台,創造公益和企業的雙贏。
勝利廚房
2014年深秋,勝利廚房在台北社企大樓誕生,以中央廚房搭配實習餐廳的理念,協助身障弱勢者在地就業。因為相信公益要能永續,必須以產品及服務與社會對話。勝利廚房起步就立意打破「身障者產品就是做愛心做公益」的刻版印象,希望推出有市場競爭力的產品。為此,中央廚房生產流程通過ISO22000、HACCP國際雙認證,所生產的全系列產品選用天然履歷食材無添加,以「做給家人吃」的精神,投產各式鹹甜好食,並以獨到配方及工法,創造產品差異度,希望「勝利廚房x安心好食」能成為眾人眼中良善美好的共同價值。
勝利廚房位在台北市八德路二段的「台北市身心障礙者就業大樓(又名台北社企館)」一、二樓。一樓為勝利廚房的餐廳門市,二樓為食品加工作業,採「前店後廠」產銷合一的營運模式,以國際標準的設備、運用職務再設計,使身障者能在標準化的作業環境下,生產符合健康、安全、美味之食品,經由自有品牌電商及實體通路販售。五年多來,勝利廚房提供適切的職能訓練及工作機會,幫助身障弱勢族群自立,陸續已培力35名身心障礙者從工作中獲得價值與自信,改寫人生風景。
聯絡勝利
門市地址:台北市八德路二段174巷28號1樓
(台北社企大樓)
營業時間:週一至五09:30-18:00
(週六日及國假公休)
